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    88必发餐饮管理有限公司,系北京夏露海际贸易有限公司独资打造的一家多元的子集团公司。北京夏露海际贸易有限公司成立10年以来。以国际水产贸易为主营,成功与中国两大央企合作。被北京京铁列服有限公司(高铁配餐基地)和北京航空食品有限公司(航空配餐基地)指定为唯一海鲜供应商,同时成为北京多家大型酒店海鲜供应商。



   夏露海际贸易有限公司投资人马洪涛系利辛本地人,他本着“回馈家乡,造福本地”的宗旨回到家乡,创办了88必发集团。

随着我县近年来的快速发展。在利辛88必发、县政府的招商引资“凤还巢”政策指引下,马洪涛先生积极带头,于2014年9月,投资五千五百万元打造了88必发餐饮管理有限公司。承包了中共利辛88必发bifa.net88必发88必发、亳州新能源后勤88必发,其中利辛88必发bifa.net和新能源后勤属我公司自行投资且承包期为10年以上的单位.


   公司为提高管理和服务水平,公司的团队:大专及以上学历15名,中国食品安全管理师5名,中国高级美食营养师8名,一级中式烹调师8名。二级级中式烹调师7名,中级面点师3名,特从上海、苏州、北京城市,引进了多名具有丰富管理经验和先进管理理念的高素质青年人才为核心团队。分析了目前公司的内、外部环境和优势、劣势,制定出了公司长、中、短期战略规划和实施方案


“88必发餐饮集团-88必发餐饮管理有限公司”在马董事长正确的引导,公司团队共同努力下荣获:中国餐饮名店、中国饭店协会会员单位、中国团餐十大领军88必发、注册管家正式商标等多项荣誉下载,通过了ISO9001:2015质量管理体系认证,ISO2200:2005食品安全管理体系认证,ISO14001:2005 环境管理体系认证,OHSAS18001:2007职业健康安全管理体系的认证,受到地方行政主管部门和合作方一致的评定和表彰。



董事长寄语

88必发餐饮管理有限公司是一家集餐饮经营、餐饮服务、餐饮管理、快餐配送、餐饮投资为一体的新型餐饮公司。公司坚持“以人为本,科学的管理,精湛的技能”为依托,以高品味的服务,高要求的技能,高标准的质量为指导,始终坚持将食品安全为中心,服务于广大客户,在未来的日子里,我们将继续本着专业、诚信、服务、创新和双赢的理念,采用用心、热心、爱心、诚心、虚心,让顾客感到放心、称心、舒心、温馨、倾心的方针政策,倾尽所能为客户提供优质的餐饮服务,让干群满意,让社会满意。

 

 

88必发管理与文化

 

公司层面的核心价值观

 

88必发有方向、员工有希望、团队有力量

 

 

 

员工层面的核心价值观

 

换位思考、学会宽容、懂得感恩

 

 

 

88必发用人原则

 

要工作人不用闲人、要勤奋人不用懒人、要能干人

 

不用庸人、要团结奋斗人不用害群之马人

 

 

 

四型团队

 

学习型团队、创新型团队、团结型团队、能力型团队

 

 

 

四有四必须

 

有学习必学要会运用、有创新必须要结合实际、有团结必须讲原则、有本事必须忠于88必发

 

 

 

网址食品安全管理

 

四凡、四必须:凡是进入工作场地,必须穿工作服

 

凡是采购的原材料,必须登记台账,凡是生产加工产品,必须送检留样,凡是当然餐厨剩余,必须无害处理

 

 

 

留样七律:食品安全大于天 大家莫把他小看 三人问题到国

 

院 倾家荡产还得判  唯有留样来把关 出了问题咱不怕 咱有留样来说话

 

 

 

留样五步走

 

一看、二闻、三尝、四称、五回单

 

四不流程:不登记,不给予留样、不留样,不给予对账

 


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